Spagetti Carbonara

Kenapa di bilang Carbonara ya? saya juga ga tau sejarahnya :D. Yang jelas yang berbau, pasta,mie pasta, itu asalnya dari Italy.

Spagetti Carbonara

By Tiwi

Bahan :

Mie Pasta

Bawang Bombay cincang halus

Bawang Putih keprek

Daging Sapi giling

Merica

Keju Parut

Saos Tomat

Tomat Pasta

Minyak Goreng 

Mentega untuk menumis

1sdm tepung terigu

Susu Cair secukupnya

Gula pasir

Garam

* Semua di kira-kira sebab untuk porsi sarapan keluarga aja :D

Cara Membuat :

1. Rebus mie pasta, di campur dengan minyak goreng. Agar tidak lengket nantinya. Angkat,tiriskan.Sisihkan.

2. Tumis dengan mentega, bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

3. Masukan daging hingga berubah warna.

4. Kemudian masukan tomat pasta, saos tomat, merica, garam dan gula. Aduk rata.

5. Ambil sedikit susu cair di campur dengan 1sdm tepung terigu, aduk rata. Baru kemudian tuang ke dalam tumisan. Aduk hingga rata sedikit mengental.

6. Taburi dengan keju parut. Aduk lagi hingga rata. 

7. Setelah matang merata. Letakkan mie pasta di piring kemudian taburi dengan saos daging. Sajikan hangat-hangat.