Botok Teri Tempe

Botok Teri Tempe

Sumber : Yang Uti Eny 

Bahan :

150 gr tempe (potong dadu)

50 gr teri medan

200 gr kelapa parut

1sdt Tumbar bubuk

3 Bawang Merah

2 Bawang Putih

1 batang sereh (potong jadi 3-4 bagian)

Daun salam

Lengkuas

Cabe ijo/merah (biarkan utuh)

Kencur

Penyedap rasa (optional)

Gula pasir

Garam

Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu kemudian campur semua bahan jadi satu.

2. Bungkus dengan daun pisang.

3. Kukus selama 30 menit, Angkat sajikan hangat-hangat.