Brownies Kukus Mekar

Buat Brownies Kukus Mekar untuk bekel sekolah ...Buka buku resepnya cake & brownies Ny. Liem, hasilnya saammmaa  seperti di buku ^_^ yeeeyyy ...senang :D Mari intip resepnya yuk

Brownies Kukus Mekar

Sumber Ny. Liem

Bahan A

400 gr gula halus

4 butir telur

320 ml air/susu cair (boleh susu,boleh air,boleh mix)

1/2 sdt vanila cream >> saya pake vanila bubuk

Bahan B

400 gr tepung trigu All purpose

50 gr coklat bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt baking powder

Bahan C

20 gr cake elmusfier

Bahan D

50 gr coklat chip

Cara Membuat :

1. Mixer bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan maximum.

2. Masukan bahan B mixer selama 1 menit (kecepatan rendah)

3. Masukkan bahan C kocok lagi hingga mengental (kecepatan maximum) selama kurang lebih 15menit

4. Tambahkan bahan D aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di alasi kertas roti/ paper cup.

6. Kukus dengan api besar Selama 15 menit. Angkat. Dinginkan.

Saya mencoba beberapa cup adonan brownis kukus ini untuk kemudian di panggang. Dan ternyata hasilnya tidak mekar pun. :D