Kwietiau Goreng

Udah lama banget ga makan kwitau ni...terakhir kapan ya?...2 tahun yang lalu...pas mudik. Kemarin belanja liat ada kwietau yang bungkusan. Beli ahh...

Bahan :
1 bungkus kwietau goreng
2 siung bawang putih
garam secukupnya
mrica bubuk
kecap manis
telur orek
corned home made (optional),bisa di ganti dengan udang,ayam
daun bawang
bawang goreng

Cara Membuat :
1. Rebus air sampai mendidih,masukan kwietau,tambahkan minyak goreng sedikit. Tunggu beberapa menit,angkat. Tiriskan
2. Kocok lepas telur, lalu goreng sambil di acak-acak ( bener ga tau istilahnya) jadi lah telur orek. sisihkan
3. Tumis bawang putih hingga harum,masukan corned, beri garam aduk rata
4. Masukan mie kwietau aduk rata, beri kecap manis secukupnya
5. Masukan telur orek dan daun bawang,aduk rata. Angkat. Sajikan