Lalaloopsy Rainbow Cake

Terima kasih pesanannya ^_^ 

Kaleidoscope Cake 2014

Di penghujung akhir tahun saya pingin cake buatan saya di pajang di dalam satu posting hehehe.. Alhamdulillah terima kasih buat semua yang sudah pesan di Teawe Homemade semoga berkenan. Mohon maaf bila ada banyak kekurangan. Foto diatas adalah sejumlah kreasi cake yang saya buat.

Dan ini adalah cake character yang juga telah saya buat selama saya jadi bakul kue ^_^ rata-rata cake saya gambar dengan menggunakan alat yang namanya Kopykake projector silahkan lihat disana bentuknya seperti apa. Dengan menggunakan alat tersebut semua gambar yang diinginkan bisa di aplikasikan di cake yang sudah saya buat. Semoga menjadi inspirasi buat kalian semua para bakuler heu... 

Minion Cake

Fiuh ... Alhamdulillah bisa juga ngerjain cake pesanan kali kedua mbak Lilis untuk anaknya yang kedua Ridwan. Minta di buatkan rainbow cake minion cari ide akhirnya saya mencoba tantangan untuk membuat minion lagi duduk.

Rainbow Cake Little Pony Twilight Sparkle

Pesanan mbak Nanik untuk anaknya Naifa Rainbow Cake Little Pony Twilight Sparkle.

Terima kasih pesanannya ^_^

Rainbow Cake Iron Man

Ada yang salah dari tulisan Happy Birthday di cake ini hadeeeuh... cake sudah di antar setelah lihat fotonya koq ya baru sadar hurufnya kurang 1 h ....huaaa cekot-cekot kepala. Tapi Alhamdulillah anaknya girang banget kata mamanya. Ini namanya bakul juga manusia ..tak luput dari kesalahan :D

Frozen Cake

Cake pesanan Mbak Iin untuk anaknya, sebenernya tidak merayakan ulang tahun tapi anaknya kepingin dibuatin Frozen cake. 

Mini Rainbow Cake

Terima kasih pesannya... Ternyata susah buat mini rainbow cake ni...Ma sha Allah... dengan lapisan cream cheese setelah di tumpuk-tumpuk ambruuk sodara-sodara... wadduh gimana iniii... mana besok pagi harus sudah di ambil. Akhirnya saya akalin samping kanan kiri cake saya ganjel dengan papan yang dialasi dengan alumunium foil, saya masukin kulkas agar bisa set & berdiri tegak.

Rainbow Cake pesanan ketiga dari Mbak Rini W

Pesanan dari mbak Rini W lagi yang ketiga, minta di buatkan Rainbow Cake.

Mesennya sebenernya sudah lama banget ni... tapi belum dikerja-kerjain :D nah mumpung ada pesanan untuk tanggal 24 hari ini jadi sekalian dibuatkan.hehehe

Rainbow Cake pesanan Ica

Terima kasih pesanannya (kali ke dua dari mamanya Risya) makasih ya mbak ^_^

Rainbow Cake

 Pesanan kedua kali dari mbak Yayan.. kali ini minta di buatkan rainbow cake untuk farewel temannya di Fanar. 

Rainbow Cake

Terima kasih pesanannya, pinginnya rainbow cake di dedikasikan untuk keluarga kecilnya. Untuk surprise katanya...ketika cake ini di bawa kerumahnya anak-anaknya & suaminya tidak ada yang tau kalo mamanya sedang buat surprise untuk mereka. Aaww...so sweet ^_^ 

Rainbow Cake

Ada pesanan dari tetangga yang kepingin dibuatin rainbow cake seperti foto di album FB saya...plek persis seperti itu :D

Kue Apem Mini Ice Cream Cornetto

Tergoda juga buat kue apem yang bentuknya seperti Ice cream cornetto ini... di rumah ga punya kacang mede.. adanya cuman meises warna warni sama chocolate chip jadi ^_^ Kue ini saya tau dari Mba Benecdita Nanik, trima kasih ya mbak. Kue apem ni rupanya berasal dari negara tetangga kita Malaysia, sangat inovatif & inspiratif.. kue apam dot-dot pun dari sana. 

Resepnya saya pake resep zebra cakenya NCC. Kalo untuk di konsumsi sekeluarga lebih baik menggunakan 1/2 resep saya rasa sudah cukup. 

Rainbow Cake Pesanan Mba Olive

Pesanan hari ini Mba Olive minta di buatin rainbow cake tapi jangan terlalu manis katanya. Ya sudah pilihan jatuh ke Cream Cheese Frosting untuk dekorasinya. Adiknya juga minta di buatin rainbow cake, minta yang kecil aja. Sponge cakenya ga rainbow, tapi di covering sama cream cheese frostingnya yang rainbow ;) semoga suka ya...

Kue Lapis Beras Rainbow

Wuiiih suka dengan penampakan kue lapis beras rainbow ni... cantiik ^_^ 

Resepnya sudah pernah saya posting sebelumnya, silahkan klik disini

Rainbow Cake Pesanan Wafa

Alhamdulillah masih di kasih sehat & semangat terima orderan yang waktunya pada mepet-mepet semua. Rainbow Cake pesanannya Wafa yang hari ini sedang ulang tahun .. semoga panjang umur, sehat selalu amin ^_^ Pesenannya cuman di tulis "Barakallah Kaka Wafa" dekorasi terserah..yang penting Rainbow Cake. Base cake pake sponge cake resepnya YangUti. Uminya mau buat surprise untuk Wafa. Cake baru di ambil sebelum wafa pulang sekolah. Nah pas pulang sekolah pasti Wafa will have a big Surprise and big smile !! ^_* ... Semoga suka yaaa ...

Ini dia komentar dari Wafa via Whatsapp Uminya:

Ini dia penampakan cake setelah di potong :) foto kiriman dari my customer .. trima kasih ya kiriman fotonya ^_^

Pesanan Astrid Brownies Kukus Ketan Hitam

Baru foto tayang di fb & saya buat display picture di bb langsung ada yang pingin pesan 2 orang..satu saya tolak sebab posisi customer di wakra sementara saya lagi ga pergi ke arah sana, lagi pula badan masih capek seharian buat cookies & brownies... pesanan satunya dari my room mate dulu sewaktu kerja di airpot siang-siang nge-ping minta di buatin langsung pesan 2 loyang oval... posisi masih di daerah messaid naaaah kalo masih satu daerah deket deliverynya gapapa ^_^

 Alhamdulillah ... biar beda bentuknya dengan yang saya buat tadi pagi maka jadilah seperti ini.. satu di beri topping keju. Nah ada sedikit cerita udah di oles butter ndilalah keju cheddar di kulkas sudah habis...hadeeuuhhh bagaimana inii.. telplah ke tetangga sana sini...akhirnya mamanya fawaz punya pinjam dulu yaa... hehehehe terima kasih sudah menolong tetanggaku *hug 

Untuk bronketem satu lagi (brownies ketan hitam) topping saya beri icing rainbow. Karena masih ada sisa sedikit icing cookies, setelah di beri icing cookies saya panggang sebentar dengan suhu 100C selama 10 menit, angkat dinginkan. Sekalian buat nyetor lagi di nccrainbowweek hihihihi...

Untuk Astrid trims yaa pesanannya... semoga suka ya sista! Foto di ambil pake Hp kurang tajem/kurang bagus kalo menurut saya... keburu malem musti nganter ga sempet foto bagus, seadanya aja di edit di komputer  lah biar bagusan dikit :p

Rainbow Cookies

Mau ikut nyetor lagi ah di NCCRainboweek mumpung lagi buat kukis.. Sebenernya sempet bingung mau nyetak pake cetakan apa, udah kebayang gambarnya seperti foto yang di atas yang saya kepingin. Tapi nyari cetakannya pake apa yaaa... mau manual ambil gambar trus tempel di plastik mika trus gunting tapi koq ya males betul. Memang saya sisain adonan untuk buat beberapa kukis rainbow ini, pas mau beres-beres eh ada cetakan mobil di tumpukan wadah..*twink- twink... langsung idenya keluar... berikut step-stepnya gambar di bawah ini.

Bagian rodanya saya potong, nah tercapai juga keinginan saya buat kukis rainbow seperti yang saya mau.. manfaatkan yang ada Alhamdulillah sesuatu hahahaha ^_^ :p

Resepnya bisa klik disini sekalian lihat komentar para Ibu Host Pelangi dimatamu ;) *prikitiuuww

Egg Whites Steamed Rainbow Cake

Putih telur lage sodara-sodara :p resepnya hampir sama dengan yang pernah saya buat sebelumnya check disini cuman ini pake putih telurnya 600ml, dan tidak pake susu cair. 

Egg Whites Steamed Rainbow Cake

Sumber : Ny Liem

Porsi untuk 2 loyang (Loyang tulban/loyang agar-agar ukuran 24cm & loyang 18x18x4cm)

Bahan I :

600 ml putih telur

280 gr gula pasir ---> menurut saya kurang manisnya bisa di tambah sesuai selera

14 gr cake elmusfier

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan II campur & ayak

300 gr tepung terigu all purpose

1 sdt baking powder

Bahan III

75 gr margarin, cairkan

1 sdt essence 

Bahan IV 

Pewarna makanan (saya menggunakan wilton Merah, kuning, Pasta Pandan, Biru)

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur terlebih dahulu hingga mengembang, masukan perlahan gula pasir, cake elmusfier, garam sambil terus di kocok hingga mengembang dan kental.

2. Masukan bahan II sedikit demi sedikit aduk perlahan dengan spatula hingga rata.

3. Tuang bahan III, aduk rata.

4. Siapkan loyang ukuran 30x10x4cm yang sudah di olesi mentega & alasi kertas roti. (Saya menggunakan cetakan agar-agar yang di olesi mentega & loyang 18x18x4cm) Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Kemudian beri pewarna makanan, aduk rata.

5. Tuang adonan pertama, kukus selama 7 menit, lanjutkan tuang adonan ke 2 kukus lagi selama 7 menit, terus lakukan hal sama hingga habis. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.

Ini ada hasil loyang yang kedua menggunakan loyang kotak ukuran 18x18x4cm.

Rainbow Cake White Eggs

Siapa sangka cake ini dari putih telur :) resepnya sudah pernah saya tulis di blog ini silahkan klik disini Cuman disini adonannya saya bagi adonannya menjadi 6 sama rata, sebab saya menggunakan 6 warna yaitu merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu. Saya menggunakan loyang bulat ukuran 22cm, hasilnya tiap lapisan sekitar 250gr. Panggang dalam api 170C sekitar kurang lebih 15menit lamanya tiap lapisnya, angkat, dinginkan. Lakukan pemanggangan untuk lapisan kedua selama 15 menit, sampai semua adonan 6 macam warna di panggang matang, dinginkan. Baru kemudian olesi dengan butter cream pada tiap-tiap lapisnya. Setelah semua di lapis buttercream, tutup semua permukaan kue dengan butter cream lagi. Cake siap di potong, sajikan. Selamat mencoba :)

Ada tambahan sedikit, proses pembuatannya tidak seperti buat bolu kukus lapis pelangi ya...bukan habis di panggang yang pertama di tiban lagi adonan berikutnya. Tapi jika punya 6 buah loyang bisa di panggang sekaligus & punya oven yang besar bisa langsung mateng semua :) Nah karena saya cuman punya loyang bulat ukuran 22cm nya cuman 1 buah, jadi proses manggangnya satu persatu. Adonan pertama matang, angkat kuenya. Loyang siap di pakai lagi untuk batch berikutnya olesi lagi dengan mentega alasi kertas roti lagi masukan adonan lalu panggang. Lakukan ritual ini sampai 6 x :D semoga paham ya.... Happy baking ^_^