Sunflower Cupcake Bouquet for LBT# 12

HAPPY 1ST ANNIVERSARY LET'S get BAKING TOGETHER 

Saya mengucapkan happy 1st anniversary buat group Let's get Baking Together. Semoga group ini bisa membuat anggotanya mendapatkan banyak ilmu, dan naik kelas tentunya :)  Tema kali ini bebas yang berhubungan dengan kue ultah. Kepingin buat sesuatu yang baru, belum pernah saya buat, serta ajang nekat harus bisa buat hahahaha.... murah meriah, dengan porsi sedikit dan bisa menghasilkan karya yang luar biasa (jiaaah lebay :p) akhirnya saya buat Sunflower Cupcake Bouquet, cuman buat 1/2 resep dengan hasil 12 cupcake. Sementara yang di hias dengan butter cream hanya 9 cupcake.. sisanya yang belum di hias dengan butter cream sudah di makan anak-anak :D Basic Cupcakenya rasa coklat, resep aslinya ada disini . 

Sunflower Cupcake Bouquet

Sumber : Cup Cake Creation

Modifikasi : Tiwi

Bahan :

150 gr gula halus

175 gr self raising flour

2 butir telur yang besar

2 sdt coklat bubuk

1 sdt vanila bubuk

48 ml Minyak goreng 

140 ml air

Bahan untuk dekorasi :

Pot bunga ukuran kecil

Gabus

Tusuk gigi

Kertas berwarna Hijau, untuk hiasan daun

Butter cream

6-8 pcs Oreo

pewarna makanan : Hijau, Kuning, Orange

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 180C.

2. Siapkan loyang cupcake pan, diisi dengan kertas cupcake.

3. Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah besar.

4. Mixer selama 2-5 menit hingga tercampur rata. Hasil adonan encer.

5. Masukan adonan ke dalam loyang yang telah di beri cupcake papers.

6. Panggang selama 15 menit atau hingga matang. Uji dengan tusuk gigi untuk melihat kematangannya.

7. Angkat. Biarkan dingin

8. Hias dengan butter cream, setelah jadi simpan di dalam kulkas. Baru kemudian membuat bouquetnya.

The making cupcake bouquet

Setelah cupcake dingin, mulailah dihias dengan butter cream. Siapkan 3 warna untuk membuat sunflower cupcake yaitu, hijau, kuning, orange beserta oreo untuk ditengahnya. Setelah sunflowernya jadi masukan ke dalam kulkas sebentar aja agar buttercreamnya mengeras. Kemudian baru masukan ke dalam pot.

Saya mencontoh dari link di bawah ini cara membuat sunflower cupcake :


Dan cara untuk membuat bouquetnya bisa di liat juga di link berikut :
dikarenakan saya tidak punya setero foam yg berwarna hijau, saya menggunakan gabus putih biasa di bentuk/potong disesuaikan dengan pot. Sebelumnya masukan kertas hijau segi empat 2 lembar kemudian atasnya di beri gabus lalu di tutup lagi dengan kertas hijau, baru masukan ke dalam pot. Ini dimaksudkan agar gabus berwarna putih tidak terlihat. Kemudian ikuti step-stepnya di how to make cupcake bouquet. Selamat mencoba.

Cupcake Cookies

Pesanan kukis Mba Elly untuk kekahan anaknya yang ke 4, semoga menjadi anak yang sholehah dan penyejuk hati orang tuanya amin. Sebenernya pingin kukis bentuk apel dan ada tulisannya Zainab di dalamnya. Saya pikir minta order Kukis Alphabet dan kukis bentuk apel, hadeuuh :) ternyata setelah jalan setengahnya, saya telphon lagi, Mba Elly bilang gapapa ^_^. Terima kasih yaa... yang penting hasilnya tidak mengecewakan .