Classic Marble Cake

Buat marble cake jadul, belum pernah buat.. sudah punya loyang lamaa banget belum di pake-pake juga.  Ada niat memang mau buat cake ini. Akhirnya baca sana sini.. tanya sana sini...hari ini buat. Hasilnyaaa  enaakk & lembuuut.. ga seret.  Trima kasih buat Mba Mia yang sudah menebar virus marble cake ini hehehe....

+

Second Assembly in Year 2

Ini kali kedua anak saya assembly di sekolahnya. Dengan tema Africa teman-teman sekelasnya menceritakan tentang Africa di depan anak-anak kelas 1 sampai dengan kelas 3 juga para orang tua wali  kelas 2 (hanya orang tua murid kelasnya Aji Y2AB).

.

Foto bersama gurunya Aji Mrs. Beattie di akhir assembly. Well done kids! 

Kue Apem Mini Ice Cream Cornetto

Tergoda juga buat kue apem yang bentuknya seperti Ice cream cornetto ini... di rumah ga punya kacang mede.. adanya cuman meises warna warni sama chocolate chip jadi ^_^ Kue ini saya tau dari Mba Benecdita Nanik, trima kasih ya mbak. Kue apem ni rupanya berasal dari negara tetangga kita Malaysia, sangat inovatif & inspiratif.. kue apam dot-dot pun dari sana. 

Resepnya saya pake resep zebra cakenya NCC. Kalo untuk di konsumsi sekeluarga lebih baik menggunakan 1/2 resep saya rasa sudah cukup. 

Cookies pesanan Mba Renny

Sudah kesekian kali Mba Renny Pesan Cookies.. kali ini request cookies ukuran besar, minta yang lucu-lucu katanya. Ada beberapa cookies model baru disini.. seperti Sanrio Character : My Melody, Tuxedo san, Keroppi, Pekkie, Monkichi... 

 Jaman saya dulu waktu saya masi SD, SMP anak-anak perempuan pada suka koleski kertas surat sanrio, saling tukar kertas surat mana wangi pula ^_^ hihihi nostalgia... akhirnya timbul ide buat aja sanrio cookies ;)

My New Grab Button 2nd

Kepingin buat grab button yang sama dengan gambar headernya... nah baru hari ini utak-atik buat design untuk grab button. Silahkan liat caranya di sini

Salam,

Cara Membuat Share Grab Button

Lagi libur baking... mau sharing tips buat yang belum tau bagaimana membuat share grab button widget atau buat  badge sendiri di blog. Sudah banyak beredar badge button yang bagus-bagus. Nah kepingin dong kita juga punya seperti mereka. Tapi caranya gimana? Ada sedikit tips yang mungkin bisa membantu. Bagaimana membuat Button dengan grab button code bisa di gunakan untuk blogger, wordpress, atau blog yang lainnya. Untuk pemula saya rasa ini yang paling mudah di buat sebab tidak butuh skill cara membaca HTML, liat  bahasa program aja udh ga mudeng. Para beginner pun bisa.

Berikut tipsnya :

1. Punya blog terlebih dahulu. Buat temanya seperti apa, apakah untuk masakan, travel, jurnal atau lainnya. bisa pilih blogger,wordpress, tumblr, dll.
2. Punya logo image blog. Dengan image ukuran bujur sangkar tidak lebih dari 200x200px . Bisa buat design sendiri di photosop, picasa, picmonkey,photoscape,dll.
3. Setelah image sudah dibuat, klik photobucket untuk mendapatkan kode URL seperti HTML code ataupun IMG code. Jika belum punya acountnya register dulu ya. Kenapa saya pake Photobucket? ini yang menurut saya paling mudah.
4. Upload logo di photobucket. Copy HTML code. Simpan di notepad.
5. Buka web site Grab Button code Generator
Ikuti keterangan disana, lalu isi..
5. Untuk blogger : masuk ke dashboard lalu Klik layout, pilih add gadget.
6. Cari add gadget : pilih HTML/Javascript
7. Tulis titlenya : Grab My Button
8. copy paste code htmlnya...

selamat mencoba

Thomas the Tank Engine Cake for Rayhan

Ini pesanan dari Mamanya Rayhan untuk hari ini, suka dengan lapis surabaya jadi pesen base cake lapis surabaya. Minta dekorasinya cartoon character, pertama bingung pingin character apa... akhirnya dipilih Thomas aja. Semua hiasannya dengan buttercream, untuk thomasnya saya gunakan tehnik buttercream transfer. Untuk Rayhan pesen cake thomas, untuk mamanya pesen cakwe :)) 

Pantry Organizing Labels

Punya tempat yang cantik-cantik bekas seperti bekas tempat selai, tempat cream cheese,dll yang sudah tidak di pakai lagi bisa kita gunakan untuk wadah bumbu dapur, cuci sampai bersih lalu keringkan, tinggal kita tambah label-label yang cantik pula ^_^ . 

Dapet ide dari browsing.. aiihhh bagus-bagus labelnya, langsung aja deh buat. Pertama kita pilih design yang sesuai keinginan, kemudian edit & ganti nama label yang kita butuhkan apa saja.

Baking Tools

Ini adalah peralatan perang di dapur saya... dari yang cuman punya 1-2 loyang, hand mixer, trus hobi koleksi cookies cutter yang lucu-lucu... lama-lama ngelirik loyang dengan berbagai macam ukuran, kemudian koleksi juga cetakan coklat yang lucu-lucu... akhirnya memutuskan untuk jadi bakuler hahaha... agar semua yang pernah saya beli ini bisa kembali modal hehheehe.... Alhamdulillah 

Icing Colours

Ini adalah icing colour yang saya gunakan untuk menghias cookies, cupcake, rainbow cake, dll. Ada yang dari wilton, american colour, food writer, ada pula product local kupu-kupu.

10 Terbaik di tahun 2012

Ini dia 10 terbaik dari blog saya terbanyak di kunjungi, top ten recipe yang paling sering di liat di blog, dan juga yang paling banyak di like di facebook ^_^ semoga memberi inspirasi.. tak terasa sudah 2 tahun saya aktif di blog :) Alhamdulillah... 

Macam-Macam Bahan Kue & Kegunaannya

Berikut macam2 bahan kue dan kegunaannya: Baking powder merupakan bahan pengembang (leavening agent) campuran sodium bicarbonat, sodium alumunium fosfat dan monocalcium fosfat. bahan ini kemudian dicampur dengan pati. Sifat zat ini jika ketemu dengan cairan/air dan terkena panas akan membentuk karbondioksida. karbondioksida ini yang membuat adonan menjadi mengembang. untuk efek maksimal gunakan double acting baking powder.

soda kue/baking soda: merupakan komponen baking powder kandungannya adalah sodium bicarbonat yang merupakan komponen baking powder. Sifat bahan ini mengeluarkan gas (CO2) sehingga kue akan mengembang. Untuk cake penggunaanya biasanya bersamaan baking powder. Untuk kue kering, soda kue memberikan efek rasa kering, rasa garing dan renyah pada cookies/kue kering. sebaiknya gunakan baking powder saja sudah cukup untuk cake.

Bolu Kukus Mambo

Lagi cari yang cepet buatnya dan hasilnya banyak...Sumber resep dari Bu Fatmah NCC

Bolu Kukus Mambo

Bahan :

6 butir telur

2 kuning telur

250 gula pasir