Udang Kuah Asam Pedas

 Kepingin menu yang lain,supaya bervariasi dan menambah selera makan ^_^

Udang Kuah Asam Pedas

Bahan :
300-350 gr Udang kupas kulitnya
Daun Jeruk
Sereh
Lengkuas

Bumbu Haluskan :
3 Cabe Merah keriting
3 Kemiri
2 Bawang Merah
2 Bawang putih
1/2 sdt Terasi
1/2 sdt Merica Butiran
gula secukupnya
garam secukupnya

Cara Memasak :
1. Didihkan air, masukan bumbu halusnya,tambah gula garam,masak hingga harum
2. Masukan udang,didihkan lagi.
3. Masukan daun jeruk,sereh. Masak hingga matang
4. Sajikan hangat-hangat.

Sumber : Detik food modified by Diana Pratiwi