Pages

05 November 2011

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Bahan :
250 gr daging kambing (cuma sedikit untuk suami aja,saya tidak makan kambing) :)
1 gelas santan
daun salam
sereh
daun jeruk
lengkuas
garam

Bumbu Halus:
Cabe Merah
Bawang merah
Bawang putih
Jinten
Tumbar
cengkeh
kapulaga 
kayu manis bubuk
kapulaga
kunyit 
jahe

* Semua bahan kira-kira aja,sebab buat cuman sedikit.

Cara Membuat :
1. Rebus daging hingga empuk terlebih dahulu.
2. Tumis bumbu hingga harum, lalu tuang ke rebusan daging,aduk rata.
3. Tuang santan,masak hingga matang.

No comments:

Post a Comment