Pages

26 November 2011

Brownies Kukus Mekar


Buat Brownies Kukus Mekar untuk bekel sekolah ...Buka buku resepnya cake & brownies Ny. Liem, hasilnya saammmaa  seperti di buku ^_^ yeeeyyy ...senang :D Mari intip resepnya yuk

Brownies Kukus Mekar
Sumber Ny. Liem

Bahan A
400 gr gula halus
4 butir telur
320 ml air/susu cair (boleh susu,boleh air,boleh mix)
1/2 sdt vanila cream >> saya pake vanila bubuk

Bahan B
400 gr tepung trigu All purpose
50 gr coklat bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder

Bahan C
20 gr cake elmusfier

Bahan D
50 gr coklat chip


Cara Membuat :
1. Mixer bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan maximum.
2. Masukan bahan B mixer selama 1 menit (kecepatan rendah)
3. Masukkan bahan C kocok lagi hingga mengental (kecepatan maximum) selama kurang lebih 15menit
4. Tambahkan bahan D aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di alasi kertas roti/ paper cup.
6. Kukus dengan api besar Selama 15 menit. Angkat. Dinginkan.



Saya mencoba beberapa cup adonan brownis kukus ini untuk kemudian di panggang. Dan ternyata hasilnya tidak mekar pun. :D 

No comments:

Post a Comment