Chocolate Chip Cookies

Lagi nengok resep-resepnya Wilton, click ada yang sreg di hati. Kebetulan di rumah bahan-bahannya pun ada dan kesukaan anak saya pula ^_^ buatnya pun cepet dan gampang.

Chocolate Chip Cookies

Sumber : Wilton

Bahan :

2 1/4 cup tepung terigu (384gr)

3/4 sdt baking soda

2 stick butter unsaled (227 gr)

1/2 cup gula pasir (120 gr)

1/2 cup dark brown sugar (120gr)

1 butir telur

1 sdt vanili bubuk

1 1/2 cup chocolate chip (220gr) kalo terlalu banyak bisa di kurangi

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 350F/ 180C

2. Campur bahan kering, sisihkan. Dalam wadah lain kocok mentega dan gula, mixer hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur kocok lagi. Tuang bahan kering kedalam campuran mentega gula (terigu, baking soda, garam) aduk rata.

3. Siapkan loyang yang telah di olesi mentega tipis-tipis. Tuang adonan sekitar 1 sdm ke dalam loyang.

atau bisa juga dengan menggunakan loyang seperti di bawah ini, gunakan cetakan bulat agar bentuknya sama. 

4. Panggang selama 11-13 menit atau hingga berwarna kecoklatan. Diamkan 3 menit di loyang, setelah itu angkat dan dinginkan di cooling rack. Simpan dalam toples tutup rapat.

Hasil setelah pemanggangan cookies akan melebar. Saya lebih suka pakai loyang biasa, lalu cetak dengan cetakan cookies cutter. Lebih seperti yang di jual dalam kemasan ^_^ Rasanya pun mirip...