Ikan Acar Kuning

Anak-anak saya suka sekali ini, disajikan dengan nasi hangat. Lahap pastinya. 

Senang rasanya kalo keluarga suka. Hehehe

IKAN ACAR KUNING

By Tiwi

Bahan :

4 pcs Ikan segar ( Goreng dulu )

1 Buah Wortel potong memanjang

1 buah Timun potong memanjang buah tengahnya

3 Bawang Merah

2 Bawang Putih

3 Kemiri

1/2 sdt Kunyit bubuk

1 sdt cuka

Kaldu bubuk (optional)

Air secukupnya

Garam

Gula Pasir

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum,beri garam dan gula pasir.

2. Masukan potongan wortel,  tambahkan air dan terakhir masukan timun. 

Beri cuka. Masak Hingga matang

3. Tuang ke ikan yang sudah di goreng.

Sajikan.