Gulai Kambing

Gulai Kambing

Bahan :

250 gr daging kambing (cuma sedikit untuk suami aja,saya tidak makan kambing) :)

1 gelas santan

daun salam

sereh

daun jeruk

lengkuas

garam

Bumbu Halus:

Cabe Merah

Bawang merah

Bawang putih

Jinten

Tumbar

cengkeh

kapulaga 

kayu manis bubuk

kapulaga

kunyit 

jahe

* Semua bahan kira-kira aja,sebab buat cuman sedikit.

Cara Membuat :

1. Rebus daging hingga empuk terlebih dahulu.

2. Tumis bumbu hingga harum, lalu tuang ke rebusan daging,aduk rata.

3. Tuang santan,masak hingga matang.