Cara Membuat Tape Singkong

Hidup di rantau memang harus mandiri, karena tidak ada yang jual. Terpaksa bikin sendiri jajanan khas Indonesia. Kebetulan di sini ada yang jual bahan-bahan makanan dari dalam negeri. Yuuk mare kita bikin.

Tape Singkong

Bahan :

500 gr Tape singkong (saya pilih singkong frozen)

2 buah ragi tape

Cara Membuat :

1. Kukus terlebih dahulu singkong, selama kurang lebih 30 menit Angkat,dinginkan

2. Haluskan ragi tape. Kemudian taburkan ke singkong yang sudah di kukus.

 3. Tutup rapat dalam wadah. (misal tupperware)

4. Diamkan selama 3-4 hari (atau hingga lembek tapenya).

Tape siap di gunakan untuk aneka jajanan misal di goreng tepung, ataupun untuk bahan membuat kue lainnya (seperti bolu tape, kue mangkok mekar,dll)

Selamat mencoba ya! Mudahkan!?! ^_^